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里帰り

お世話になっております!

アシスタントのtakamatsuです!

 

今週5日間、夏休みをいただいて、地元青森に帰って参りました!

 

帰ってきたら林檎やイカなど、食べたいものが沢山あったのですが、真っ先に食べたのが、ニジマスのあらい(刺身)です!

脂感のないさっぱりとした身、それを辛味噌ダレにつけて食べると凄く美味しいんです!

 

地元でしっかり羽を伸ばして、東京に戻ってまた頑張ります!

 

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